Składniki:
7 średnich marchewek (pokrojonych w plasterki)
1 mała cebula (pokrojona na kawałki)
kostka eko warzywna
pół szkl. quinoi
Marchewkę i cebulę zalewamy 2,5 szkl. wody, wrzucamy kostkę i gotujemy warzywa do miękkości. Zupę miksujemy. Qinoę gotujemy w szklance wody.
Zupę można doprawić, np. sokiem z cytryny, ale mnie smakuje taka zwykła, prosta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz