wtorek, 29 maja 2012

Marchewkowa zupa krem


Składniki:

7 średnich marchewek (pokrojonych w plasterki)
1 mała cebula (pokrojona na kawałki)
kostka eko warzywna
pół szkl. quinoi

Marchewkę i cebulę zalewamy 2,5 szkl. wody, wrzucamy kostkę i gotujemy warzywa do miękkości. Zupę miksujemy. Qinoę gotujemy w szklance wody.
Zupę można doprawić, np. sokiem z cytryny, ale mnie smakuje taka zwykła, prosta.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz