Szybka i pyszna zupa. Smacznego!
Składniki:
2 szkl. pokrojonego pora
3 ziemniaki pokrojone w kostkę
1 łyżka margaryny
3,5 szkl. wody
kostka eko warzywna
pół szkl. mleka
sól do smaku
szczypta kurkumy
puszka kukurydzy
Por dusimy na tłuszczu, następnie dodajemy ziemniaki, wszystko zalewamy wodą i wrzucamy kostkę. Gotujemy ok. 20 min. Następnie dodajemy mleko, trochę soli i kurkumę i miksujemy zupę na krem. Po zmiksowaniu wrzucamy kukurydzę i podajemy.
Szklanka margaryny - lubię takie szaleństwo! ;)
OdpowiedzUsuńO matko - napisałam 'szklanka'. Miała być łyżka! :> Już zmieniam...
Usuń