Brytyjskie świąteczne danie prosto od Nigelli ;) - http://www.dailymail.co.uk/femail/article-1094089/Christmas-sprouts.html
Składniki:
750 g brukselki
125 g kasztanów pakowanych próżniowo lub z puszki (znalazłam takie w sklepie Aldi)
50g margaryny
gałka muszkatołowa
sól i pieprz do smaku
Brukselkę gotujemy ok. 5 min., solimy pod koniec gotowania. W tym czasie rozpuszczamy masło i grzejemy w nim kasztany. Mieszamy je z ugotowaną brukselką, dodajemy przyprawy. Słodycz kasztanów i goryczka brukselki - ideał ;). Smacznego! :)
Bardzo oryginalny przepis, nie widziałam jeszcze takiego połączenia.
OdpowiedzUsuńJa też robiłam to danie po raz pierwszy... Widać, że Brytyjczycy chyba lubią nietypowe połączenia :P.
Usuń