przepyszne danie na letni obiad :P |
Składniki:
250 g makaronu
2 średnie cukinie
10 pomidorków koktajlowych
2 ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego
świeża bazylia (ile kto lubi)
oliwa/olej słonecznikowy
Makaron
gotujemy. Cukinię dusimy do miękkości z czosnkiem i sosem sojowym.
Jeśli puści dużo wody, to odcedzamy. Mieszamy z pokrojonymi na połówki
pomidorami i bazylią. Dodajemy makaron, oliwę i jeszcze chwilę trzymamy
na ogniu. Smacznego!
takie coś mogę jeść dniami i nocami! Najlepsze z najlepszych połączeń. Cukinia + pomidor + bazylia...jeszcze suszony pomidor i oomaatkooo leżę :D
OdpowiedzUsuńpozdrawiam!
:), ja też! Cukinią to chyba bym mogła przez cały rok się żywić ;).
OdpowiedzUsuńDokładnie! ja mam to szczęście, że rośnie mi własna na działce. Oprócz tego psióła mojej babci podrzuca nam swoje. Ten nadmiar bynajmniej mi nie przeszkadza :D:D
OdpowiedzUsuńpozdrawiam!
Ja też jestem z klubu działkowców :). A cukinie i dynie mają to do siebie, że w nadmiarze się rodzą co roku. Oj, ja ja kocham ten nadmiar ;D! Pozdro serdeczne!
OdpowiedzUsuńI super je się zbiera, jedna dynia i cały koszyk pełny :D
OdpowiedzUsuńMoże to głupie pytanie, ale jestem początkująca w gotowaniu...Cukinię dusimy na patelni jak rozumiem, czy na samym sosie sojowym czy normalnie na oleju?
OdpowiedzUsuńOczywiście że nie głupie - to ja piszę nieprecyzyjnie, bo używam skrótów myślowych w przepisach ;). Cukinię dusimy na oliwie, a jak trochę zmięknie to dodajemy sos sojowy. Smacznego :)!
OdpowiedzUsuńUwielbiam to danie! Proste, sycące a zarazem lekkie:) Jadłam w piątek:)
OdpowiedzUsuń