piątek, 5 października 2012

Penne z brukselką i mlekiem kokosowym


Składniki:

opakowanie makaronu

puszka mleka kokosowego
20 szt. brukselki
10 pieczarek
2 czerwone cebule
sól
olej

Brukselkę gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Po ugotowaniu każdą sztukę kroimy na pół. Na patelni dusimy posiekane cebule i pieczarki. Zalewamy je mlekiem kokosowym, a po kilku chwilach dodajemy brukselkę. Możemy dosolić do smaku. Podajemy z ugotowanym makaronem. Smacznego!

9 komentarzy: